밤의 단맛과 우유, 두유의 고소한 맛 때문에 설탕 없이 맛있게 먹을 수 있어요.
1. 밤을 냄비에 푹 삶는다. 2. 삶은 밤은 반을 쪼갠 뒤 속을 파낸다. 3. 믹서에 밤, 우유, 두유를 넣고 간다. 4. 3번을 체에 걸러 덩어리를 제거한다. 5. 아몬드를 잘게 다진다. 6. 4번을 컵에 담고 다진 아몬드를 뿌린다.
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」