톳나물 두부무침

해초에 두부를 넣어 나트륨을 낮췄어요.

재료

• 톳나물 15g
• 두부 40g
• 천일염 0.1g
• 참깨 0.1g
• 참기름 0.1g
• 마늘 0.1g

조리 방법

1. 톳나물을 깨끗이 세척한다.
2. 끓는 물에 톳나물을 살짝 데친다.
3. 데친 톳나물의 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.
4. 두부를 찜기에 넣고 찐 뒤 으깬다.
5. 마늘을 잘게 다진다.
6. 톳나물과 두부를 볼에 담고 나머지 재료들을 섞는다.

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」