만가닥버섯볶음

게살(크래미)로 소금을 대신해요.

재료

조리 방법

1. 만가닥버섯을 한 송이씩 자른다.
2. 청피망, 황, 적파프리카는 채썰고 게살은 길이로 찢는다.
3. 팬에 기름을 두르고 채썬 파프리카와 피망을 볶는다.
4. 3에 손질한 만가닥버섯을 넣고 볶는다.
5. 찢어둔 게살을 넣고 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.
6. 간장으로 색을 내고 담는다.

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」