망고에는 비타민 A가 다량 함유되어 항산화작용을 돕는다.
1. 망고와 우유를 섞어 믹서에 갈아 팬에 넣고 끓인다. 2. 딸기와 키위는 0.5×0.5×0.5cm로 썰고 젤라틴은 녹여서 매실원액과 섞는다. 3. 딸기, 키위를 젤라틴과 섞어서 틀에 넣어 굳히고 위에 망고소스를 뿌려 완성한다.
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」