저염간장을 사용해 나트륨 섭취를 줄이고 식초와 레몬 등 상큼한 맛을 보강하여 간을 맞췄다
1. 소스를 만든다.
2. 양상추와 치커리는 굵은 줄기 부분을 빼고 먹기 좋은 크기로 잘게 찢는다.
3. 라면 끓는 물에서 4분간 삶고 체에 건져 찬물에 헹군다.
4. 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 찢어 면과 함께 섞는다.
5. 그릇에 채소와 면을 담고, 방울토마토도 먹기 좋게 잘라 담는다.
6. 소스와 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」