동글동글도넛

순두부와 유자청을 사용하여 소금을 적게 넣어도 맛을 유지할 수 있어요.

재료

조리 방법

1. 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.
2. 양파는 곱게 다진다.
3. 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.
4. 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져 ?에 섞는다.
5. 순두부는 곱게 체에 내린다
6. ?에 유자청을 섞고, 구워놓은 스테크에 올린다.

출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」