베이컨을 데쳐 사용하면 베이컨의 나트륨과 첨가제를 제거할 수 있어요.
1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다.
2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은 스파게티를 볶는다.
3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다.
4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은 썰고, 견과류는 다진다.
5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다.
6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가 스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에 담고 견과류를 올린다
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」