연령이 높아지면서 수삼이나 당근을 굵게 갈거나 얇게 잘라서 정과를 한다.
1. 당근과 수삼을 깨끗하게 씻는다. 2. 1을 믹서에 넣고 곱게 간다. 3. 냄비에 2를 붓고 꿀을 넣어 졸인다. 4. 계피가루를 섞는다. 5. 빵이나 크래커를 준비한다. 6. 5의 위에 수삼 당근 정과를 올린다.
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」