1. 소고기는 불고기용으로 손질하여 소금, 후추로 밑간한다. 2. 애호박, 토마토, 가지, 양파, 새송이버섯을 채 썬 뒤 볶는다. 3. 밑간해 둔 소고기를 굽는다. 4. 접시에 밥을 깔고 그 위에 그린샐러드를 올린 뒤 익혀놓은 고기와 볶아놓은 야채들을 올린다. 5. 마지막으로 드래싱을 뿌린다.
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」