단단한 누룽지를 부드러운 요거트와 함께 섭취하면 식감은 살리고, 사과와 오렌지의 칼륨은 몸 속의 나트륨 배출을 도와줍니다.
1. 프라이팬에 밥을 얇게 펴 약한 불에서 뚜껑을 덮어 굽는다.
2. 노릇하게 누룽지가 되면 식혀서 굵게 부순다.
3. 오렌지는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다.
4. 사과를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 굵게 자른다.
5. 컵에 요거트-오렌지-요거트-누룽지-요거트-사과-요거트-누룽지 순으로 담는다.
6. 마지막에 누룽지와 블루베리로 장식한다.
출처: 식품의약품안전처 식품안전나라 「조리식품의 레시피 DB」